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社会福祉法人ラファエル会 鎌倉薫風

地域社会との連携の中で、ご利用者がいきいきと生活できるように支援します。

焼きそば&パフェ作り

秋といえば??『読書の秋』『芸術の秋』
いやいや、『食欲の秋』でしょ!!
ということで…ら・くれあでは調理企画として、焼きそば&パフェ作りを行いました♪


まずは、お昼ご飯の焼きそば作り!
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普段、クッキーを作っているだけあってナイスな包丁さばき
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キャベツもサクサク切っていきます。
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焼きそば作りに挑戦!
ワイワイと作戦会議をしながら、美味しく作れるように頑張っています!
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コーンスープも作りました!
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完成☆
目玉焼き乗せ焼きそばにしました♪
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おやつタイムは、パフェ作り
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好きなフルーツやお菓子を乗せました!
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タイトル:『キノコ畑』だそうです
このあと、他にも追加したので、キノコは地中に埋まってしまいました…とさ。
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雨が降っていて肌寒い1日でしたが、みんなでワイワイと過ごし楽しい1日となりました。
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10月のお誕生日メニュー

いきなり寒くなり、体調を崩されたりしていませんか?


少し、えへん虫が住みつくと、コホン、んん、とか、電車内で軽い咳をすると


ギョロ・・・っとみられ。 なんだか簡単に風邪もひけない世間になってしまいました。


くれぐれも、皆さん風邪にもお気をつけてくださいね☆


そして、10月のお誕生日メニューは・・・・・


チャーハン(パラパラ)、水餃子(もちもち)、ダイコンサラダ(サクサク)、デザート写真の光加減で良く見えませんが杏仁豆腐カットキウイ、生クリーム添え(しっとり)でした。小皿が複数あり、中華レストランへ来た雰囲気がたっぷりでした。


お誕生日めにゅー2020年10月


レオックさんのカードはハロウィン誕生日カード、とてもかわいかったです。


お誕生日おめでとうございます。



プチ鎌薫祭は、写真沢山ありすぎなので・・・・もうしばらくお待ちください・・・すみませーん!!



海藻回収作業

「鎌倉漁業組合と海のSDGsを実行する会」の活動として、ご利用者と材木座海岸で海藻回収作業を行ってきました!
この活動は、海藻を回収して母海藻と呼ばれる海藻が繁殖する胞子を持った海藻を海に戻して、魚や貝が育つ藻場を保全しようとする取り組みです。

母海藻ではない海藻は事業所に持ち帰り、洗浄乾燥後、細かくして豚(海藻ポーク)の肥料として出荷します。
この一連の活動をら・くれあで、新たに行うこととしました!


材木座海岸に到着♪
台風が心配されましたが、海岸に着いたときはいいお天気でした♪
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打ちあがっている海藻を拾っていきます!
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海藻に付いた砂を落とすべく、海で洗います。
楽しくなってついつい深いところまで行ってしまい、ズボンが濡れるご利用者&職員…。
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持ち帰った海藻は、事業所で流水で丁寧に洗っていきます。
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洗った海藻を干せるサイズに切って、干していきます!
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これからクッキーの生産と並行して行っていきます。
新しい活動は、ワクワクするものですね!

お好み焼きパーティ


ら・くれあは、いつもであれば初もうでと新年会を兼ねて、鎌倉でお好み焼きパーティをしているのですが、今年は初もうでには行けなさそう…ということで、事業所でお好み焼きパーティをすることにしました!

お好み焼きの生地作り!
大人数だと混ぜるのも一苦労…
みんなで交替しながら混ぜました!
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こちらは、デザート隊!
梨をむいてくれています。
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焼きあがったお好み焼きにデコレーション!
上手に星形が書けました☆
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みなさん上手にできました!
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ちなみに人気だった味は「明太チーズもち玉」でした!
みんなで食べると美味しいですね♪

お誕生日メニュー2020年9月&活動報告

今日は、9月のお誕生日メニューの日でした。
可愛いカードに、みんなが大好きから揚げと、巾着の煮物・・・複数職員が噛んで染み込んだ汁が顎から垂れていましたが(笑)
ケーキもオシャレなソース付きで、とってもおいしかったでーす!幸せな気持ちになったご利用者と職員沢山いたと思います。

お誕生日メニュー9月2020

そして・・・・昨日から涼しくなってきて~歩行へ行くグループも増えてきました。
畑の散歩コースには、大きな栗の~♬と歌いたくなるほどの大きな栗が沢山なっていました。ご利用者も優しく触ってみたり、秋を感じることができました。

歩行④

いい表情で歩行を楽しんでいまーす。

歩行③

遠目にピース!


歩行②

プチ休憩中。坂道歩行は良い運動になります。


歩行1

葉っぱの色が秋になりつつある施設周りの歩行でした。